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氫氧化鈣（calcium hydroxide），無機化合物，化學式Ca(OH)2，俗稱熟石灰或消石灰。
是一種白色粉末狀固體，加入水后，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰或石灰漿。
上層清液澄清石灰水可以檢驗二氧化碳，下層渾濁液體石灰膏是一種建筑材料。氫氧化鈣是一種強堿，具有與防腐能力，對皮膚，織物有腐蝕作用 。氫氧化鈣在工業中有廣泛的應用。它是常用的建筑材料，也用作劑和化工原料等。
氫氧化鈣在常溫下是細膩的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗稱澄清石灰水，與水組成的膏狀懸浮液稱石灰膏。
且溶解度隨溫度的升高而下降。不溶于醇，能溶于銨鹽，能與酸反應，生成對應的鈣鹽。580℃時，分為氧化鈣和水。對于氫氧化鈣的溶解度隨著溫度升高而降低的問題，主流的解釋是，因為氫氧化鈣有兩種水合物〔Ca(OH)2·2H2O和Ca(OH)2·12H2O〕。
這兩種水合物的溶解度較大，無水氫氧化鈣的溶解度很小。隨著溫度的升高，
這些結晶水合物逐漸變為無水氫氧化鈣，所以，氫氧化鈣的溶解度就隨著溫度的升高而減小。
氫氧化鈣用途；
1、可作生產碳酸鈣的原料，電廠脫硫
2、氫氧化鈣屬堿性，因而可以用于降低土壤的酸性，從而起到改良土壤結構的作用。中的波爾多液正是利用石灰膏（溶于水的氫氧化鈣）
和硫酸銅水溶液按照一定的比例配制而出的。 冬天，樹木過冬防蟲，樹木根部以上涂80公分的石灰漿。
3、品主要用于生產環氧、環氧。
4、可用在橡膠、石油化工添加劑中，如石油工業加在潤滑油中,可防止結焦、油泥沉積、中和防腐。
5、用于制取漂白、漂粉精、劑、制酸劑、收斂劑、硬水化劑、土壤酸性防止劑、劑、緩沖劑、中和劑、固化劑等。
6、氫氧化鈣和空氣中還會發生反應從而形成難溶于水的碳酸鈣。制糖工業生產中，先利用氫氧化鈣中和糖漿中的酸，
然后通入和剩余氫氧化鈣反應生成沉淀物被過濾出去，以此減少糖的酸味
氫氧化鈣運輸方法
起運時候包裝要完好，裝載應穩妥。運送過程之中要保證容器不走漏、不坍毀、不掉落、不損壞。嚴禁和易燃物或可、酸類、食用化學品等混裝混運。雨天不宜運送。
儲存方法貯存于陰涼、通風的倉庫。庫內濕度不大于85。包裝有必要完好密封，避免吸潮。應與易（可）燃物、酸類等分隔寄存，
切忌混儲。儲區應該備有適宜的資料收留泄漏物。
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